le sang du Christ #141

Pour un apéritif et pourquoi pas tout un repas 

Riesling effervescent...

couleur jaune d'or, avec des reflets brillants

des notes de beurre et de brioches ouvrent le nez

et sont suivies par des notes d'agrumes et de fruits blancs

La bouche est élégante, longue, crémeuse 

sur les fruits : secs, blancs (Mirabelle) et  exotiques en finales

Superbe bouteille,

le sang du Christ #140

Ce Crémant 100 % Chardonnay  est une pure merveille

Pas de sulfitage et pas de dosage après dégorgement 

un vrai  brut

 Il présente une couleur jaune claire tirant sur le doré avec des reflets vifs

les bulles sont fines 

couleur exhale ses arômes de chardonnay avec beaucoup de puissance et de douceur.
Le nez est élégant sur des petites notes de citron puis de fruits exotiques

La bouche est très élégante sur des notes de fruits secs (noisettes, amendes,...) 

puis on retrouve les fruits exotiques (ananas frais,...) et le coté légèrement citroné

la finale est marquée par un léger boisé 

A l'aveugle serait souvent pris pour un grand champagne

Vin pour un apéritif en tête à tête autour de mignardises salées, sucrées y compris sexuelles

Le sang du Christ #139

Changeons de monde et pour l'heure de l'apéritif 

parlons d'une boisson fermentée bue en digestif, 

mais qui peut être  bue à d'autres moments de la journée.

Une vraie merveille que cette bière de la brasserie du mont Salève.

Les hors séries sont généralement macérées avec du marc de raisin 

et fermentée avec les levures indigènes du raisin : pinot noir, Chasselas,....

Cette bière blonde macérée avec du marc de chasselas de Haute-Savoie de 2016

présente une couleur blonde dorée avec des arômes élégants et puissants 

de fleurs blanches, aubépines, puis de houblon, un peu d'agrume et d'abricot 

et une finale un peu herbacée ?

la bouche est élégante peu mousseuse 

ou l'on retrouve bien l'association du monde de la bière et du vin.

avec des notes vineuses de raisin frais légèrement boisées

et une finale sur des notes d'agrumes avec une faible amertume.

Ne boudons pas notre plaisir...

pour le site internet c'est ici

C'est sexuelle ta photo... :p

C'était très bon 

vinosexuellement parlant

Le sang du Christ #138

Les vicissitudes de la vie font perdre parfois quelques repères

Pinot noir d'une jolie couleur rouge tirant sur le Rubis

Nez simple mais en finesse sur des notes 

de framboises et de griottes

bouche droite qui manque un peu de longueur

mais avec un joli fruit présent (cerise)

avec des tannins bien fondus.

Vin Bio - sans prétention - mais qui remplacera avantageusement tous les rosés 

pour un prix deux fois moindre.

Le sang du Christ #137

Couleur jaune d'or tirant sur paille

un nez droit, friand tout en finesse 

qui ne demande qu'à s'ouvrir 

sur des notes de fleurs blanches, tilleul

bouche élégante tout en finesse pas marquée par l'élevage

qui évolue du floral vers l'agrume avec une très belle persistance

accompagnera à merveille des langoustines.

Le sang du Christ #136

Un côtes du Rhône village de la rive droite 

de toute beauté après 18 ans de magnum

Vin à forte proportion de grenache (90 %) et de syrah(10%)

Nez élégant sur des arômes de fruits rouges murs (cassis) 

tirant vers la fraise légèrement compotée

Bouche équilibrée une petite pointe alcoolique droite, ample

sur des note de framboises, fraises

 qui évoluent rapidement vers des notes d'épices, de cuir

Très belle bouteille à Majorité.