Une très belle alternative aux champagnes que ce crémant d'Alsace.
Au nez, il présente des notes de coing, de miel.
On retrouve en bouche les mêmes notes avec en plus des épices.
La bouche peut paraitre souple pour un extra brut,
Mais les fines bulles apportent fraîcheur et vivacité pour équilibrer le vin
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