dimanche 28 mai 2017

Le sang du Christ #137

Couleur jaune d'or tirant sur paille
un nez droit, friand tout en finesse 
qui ne demande qu'à s'ouvrir 
sur des notes de fleurs blanches, tilleul
bouche élégante tout en finesse pas marquée par l'élevage
qui évolue du floral vers l'agrume avec une très belle persistance
accompagnera à merveille des langoustines.

dimanche 21 mai 2017

Le sang du Christ #136

Un côtes du Rhône village de la rive droite 
de toute beauté après 18 ans de magnum
Vin à forte proportion de grenache (90 %) et de syrah(10%)
Nez élégant sur des arômes de fruits rouges murs (cassis) 
tirant vers la fraise légèrement compotée
Bouche équilibrée une petite pointe alcoolique droite, ample
sur des note de framboises, fraises
 qui évoluent rapidement vers des notes d'épices, de cuir
Très belle bouteille à Majorité.

Le sang du Christ #137

dimanche 14 mai 2017

Le sang du Christ #135

Bandol rouge composé à 95 % de Mourvèdre et 5% de grenache
Nous ne pouvons que nous incliner devant ce vin 
Un nez très bordelais, épice, fruits rouges, sous bois, mais frais 
Une bouche élégante, gourmande avec une incroyable finesse.
Très belle persistance en bouche et longueur majestueuse
sur une finale sapide.
Très très grande bouteille au début de son apogée

dimanche 7 mai 2017

Le sang du Christ #134

En espérant faire arriver le printemps et l'été
Un rosé composé à part égale de grenache, mourvèdre, cinsault
couleur claire légèrement orangé 
il a un nez un peu trop discret et doux sur des notes de fruits rouges
la bouche est vineuse et oscille entre des notes florales 
et des arômes de fruits rouges légèrement épicées. 
Ce n'est pas un rosé d'apéritif mais un rosé de Gastronomie.

dimanche 23 avril 2017

Le sang du Christ #133

Un très beau crémant dans le style champagne 100 % chardonnay
D'une couleur jaune paille, brillant, vif,
il présente un joli nez frais sur des notes d'agrumes (citron,...) et fleurs blanches 
La bouche est complexe, élégante, équilibrée sur  des arômes de fruits frais et de fleurs blanches Les bulles sont fines. Le vin est long en bouche.
Superbe découverte.

lundi 10 avril 2017

C'est du présent #


 Superbe exposition de photographies de l'Agence Magnum à Turin. L’Italie depuis 1930, vu par les reporters de l'agence  : des trois instigateurs (Cartier Bresson, Seymour et Capa) à Paolo Pellegrin. Une très belle façon de fêter les 70 ans de l'agence.