dimanche 8 mars 2015

Le sang duChrist #51

les pérégrinations en Bourgogne 
permettent de faire des découvertes surprenantes
La BAB, nouvelle spécialité Bourguignonne ?
Il fallait être vraiment Audacieux 
pour se lancer dans la création d'une brasserie en pays de vin
qui plus est : bio, non pasteurisée, non filtrée.
D'une couleur dorée dur des notes d'houblons,
avec une légère amertume en finale
Bière de repas se mariant parfaitement avec une choucroute.

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