Je suis pas un fan des vins vinifiés ou/et élevés en amphore.
Je ne suis pas sur que cela soit dans nos traditions contrairement à d'autres régions d'Europe.
Dans les précurseurs Européens, il y avait un groupe de 5 vignerons du Véneto
qui avaient commencés à travailler sur ce contenant.
Un seul a réussi avec brio....
Revenons, a ce vin issu uniquement de Malbec.
Il présente une robe Stendahlienne tirant sur le violet.
Au nez des notes de raisins frais, murs
Une bouche sur les fruits rouges et le raisin,
sans notes de terre cuites ou d'amertumes, très équilibrée
Belle découverte
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