Il est assez rare de trouver un Chianti Classico
qui ne cherche pas à jouer de suite dans la cour des grands vins.
Ce vin, 100 % Sangiovese - in purezza- comme disent les Italiens
tient toutes les promesses d'un vin de soif.
Un nez droit et précis sur des notes minérales
puis de violettes et de fruits rouges
En bouche, le vin est ample direct sans esbrouffe, rond,
les tanins sont encore un peu présent mais bien équilibrés
un vin de soif très plaisant
et bio qui plus est...
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