dimanche 16 octobre 2016

Le sang du Christ #127

Il y a des petits plaisirs qu'il faut savoir attendre 
les vins de Laurent Charvin font parti de ces plaisirs
la robe est rubis, limpide et brillante 
Le nez est complexe et gourmand, sur des notes de :
menthe poivrée puis des fruits noirs (mure, cerise,...) et enfin les épices.
La bouche est ample, gourmande, fraiche (belle acidité sur la finesse)
sur des notes de menthe puis d'épices et enfin de fraises
Les tanins commencent à se fondre 
et l'ensemble laissent une très belle impression de longueur.
Un des plus beaux Côtes du Rhône existant...

Ainsi voit le jour un Côtes-du-Rhône sur les fruits rouges et noirs, les épices et les senteurs de garrigue. Sa bouche est ronde et puissante, tannique et persistante. Il est à boire dans les 10 ans et à aérer quelques heures avant sa dégustation.

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