dimanche 19 février 2017

Le sang du Christ #129

On reste sur le Pinot noir mais changement de région
Philippe Chatillon est l'ancien régisseur du domaine de la Pinte 
Il est surtout connu pour ses belles moustaches...
le vin présente une couleur rouge avec des reflets légèrement orangés
le premier nez est d'un abord difficile quelques notes acétiques 
qui partent à l'aération pour laisser la place à des notes légères de :
 groseille, framboise, prune et cerise
Bouche agréable souple typée vins sans soufre mais sans l’excès d’arômes de vieilles roses
sur des notes croquantes de fruits rouges avec une finale légèrement animale 
Vin sans soufre très digeste...


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire