Vin pétillant de la commune d'Ayses
couleur jaune paille assez clair
Un nez fin et complexe autour d'un arc en ciel de fleurs blanches
puis sur des notes de fruits jaunes
bouche équilibrée sur les fruits jaunes et un peu d'herbe sèche
Aérien et frais en m^me temps
Idéal en apéritif....
mais le must avec une fondue .
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