M. Vanel, ce vin blanc est superbe !!!
A majorité composé de grenache et de roussane sans oublier du carignan blanc et du terret.
La robe est or pale brillante
Le nez est dense, équilibré entre les notes florales (accacias, tilleul) et quelques touches exotiques
Le vin en bouche est équilibré, présente une belle fraicheur avec une belle longueur aromatique.
A merveilleusement accompagné des asperges vertes avec une "vinaigrette" persil, œuf, huile d'olive et zeste d'orange.
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