Alessandra et Gianluigi Bera
ont pris la relève de leur père Vittorio sur l'exploitation
Épicuriens, grands défenseurs des cépages locaux
et généralement opposés à l'utilisation de bois....
Mais voilà, il ne faut : jamais dire jamais .
Le vin est d'un rouge sombre éclatant.
Au nez on se promène entre le poivron mur, les épices et les fruits rouges
La bouche est légèrement toastée,
sur de belles notes végétales (poivrons) et de fruits rouges
Très beau vin avec une belle persistance
il faudra l'attendre un peu pour qu'il donne tout son potentiel
.
Un joli cabernet (Cépage Bordelais) légèrement passé en barrique.
MAI DIRE MAI !!!!!
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