dimanche 26 avril 2015

le sang du christ #59
























Côtes du Rhône de la rive gauche et plus particulièrement de Rasteau 
Nez ample un peu caoutchouc brulé (Réduction), fruits rouges compoté, animal
Bouche d'amplitude moyenne manquant de vivacité, un peu lourde.
Alcool présent. Dommage, il ne manque pas grand chose pour en faire une jolie bouteille.

2 commentaires:

  1. quand tu dis Alcool présent? ça veut dire quoi? trop présent ?

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  2. sensation d'alcool 'fort' en bouche. Normalement, on ne devait pas ressentir l'alcool, il devrait y avoir un équilibre avec les arômes

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