Ce vin est issue de l’assemblage de 5 cépages :
petit manseng (30 %), gros manseng (30 %), camaralet
(30 %), courbu (5 %) et lauzet (5 %).
La robe est jaune pale limpide et brillante
au nez, les premiers arômes tournent autour des agrumes
pour évoluer vers les fruits exotiques et des notes florales.
L'attaque en bouche est à la fois puissante et fraiche
autour de la poire, des agrumes,des épices.
la finale est longue sur des notes d'agrumes
Un vin d'apéritif qui fera aussi merveille sur des poissons citronnés
des crustacés et certains coquillages.
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