dimanche 7 février 2016

le sang du Christ #100

Ouvert pour un diner improvisé avec une invitée de dernière minute
rouge limpide brillant avec des reflets orangés 
le premier nez est impressionnant de finesse
sur des notes mentholées puis d'olives noires, de garrigue, de thymn
La bouche est ample tout en finesse, elle se découpe en de fines dentelles aromatiques 
entre l'olive, la garrigue qui s'étirent le long du palais
Une syrah d'une beauté et d'une jeunesse éclatante à garder encore 1 ou 2 ans maxi

4 commentaires:

  1. joyeux centième anniversaire!

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  2. Merci beaucoup Madame Dita.
    La série "Le Sang du Christ" fut inspiré de vos "Jour du Seigneur". Si vous pouviez la faire revenir cela serait bien sympa :-)

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    1. pourquoi pas:)
      j'en ai encore sous le talon pour vous embêter :p

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  3. Génial de pouvoir retrouver cette sérié. C'était un bel embêtement de la découvrir...

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